moje kuchyně
Mnoho lidí si myslí, že jsem vegetariánka. Není tomu tak. Pouze mi chutná maso v malé míře. Nejčastěji jím ryby a mořské plody na všechny způsoby. Občas hodně zhřeším kebabem, což není moc zdravé a pro mé tělo přínosné, ale chutná mi.
Také někdy dostanu chuť na toust se šunkou.
Ale moje kuchyně je založena převážně na variacích zeleniny, hub, luštěnin a těstovin. Ráda jím a vařím typickou českou kuchyni, indickou, občas mexickou a italskou. Hodně vařím husté domácí polévky a klidně je považuji za hlavní jídlo dne. Teď jsem si hodně oblíbila dýňovou polévku, jelikož je zrovna dýňová sezóna.
Indické recepty čerpám z kuchařky Govinda, kterou vydala stejnojmenná restaurace a harekrišna klub. Jsou tam výborné a jednoduché recepty.
Vaření mě moc baví a ráda experimentuji a zkouším nové recepty. Občas se snažím i péct, v tom ještě nejsem moc odborník, ale myslím si, že se zlepšuji.
Snad vyzkoušíte nějaký z mých receptů a bude vám chutnat.
Příspěvky
Žampiony na smetaně
4. 11. 2010
Žampiony na smetaně lze jíst s několika přílohami. Například s opečenými bramborami, vařenými bramborami, bramborovými plackami nebo gnocchi... já osobně jsem si je občas vařila i s bramborovou kaší, i když se to moc nehodí, protože obě tyto jídla jsou kašovitá.
Také se k ní hodí ryba pangasius... toto jídlo jsem jedla s opékanými bramborami na literární exkurzi v České skalici.
Zeleninový salát se smaženou rybou
17. 9. 2009
A teď recept mé drahé Terezky, který jsem trošku pozměnila :)
Brokolice na kurkumě a zázvoru s červenou čočkou
17. 9. 2009
Tohle je fakt delikatesa pro vegetariány a lidi milující koření, brokolice mi taky nechutná, ale tohle jídlo je super
Květáková polévka
8. 2. 2009
Tento recept jsem maličko vylepšila mojí mamince, ale i ten její je skvělý!!!
Zelenina s rýži na kari a víně
7. 2. 2009
Nyní se s Vámi podělím o další společný vegetariánský recept mě a mého přítele :))
Honzovy špagety
7. 2. 2009
Tenhle recept tedy není můj, ale už ho umim skoro tak dobře jako Honza.. Tak se s vámi o tuto pochoutku podělím :))
