Květáková polévka
8. 2. 2009
KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Ingredience
větší květák
kari
sůl
pepř
trošku drceného kmínu
brambory
majoránka
mouka
máslo
mléko
Postup
Nejprve omyjeme a nakrájíme květák na malé kousky a dáme do velkého hrnce. Nakrájíme brambory na menší kousky a taky dáme do hrnce. Přidáme vařící vodu a koření: kari, pepř, majoránku, kmín, sůl až po chvíli, aby květák a brambory změkly. Pro zjemnění přidáme mléko.
Jížku zhotovíme tak, že do vysoké úzké nádoby zběračkou nalijeme vařící polévku bez květáku a brambor a přidáme mouku, kterou rychle rozkvrdláme, aby se nám nevytvořily hrudky. Polévku vaříme 30 minut. Ale spíš podle vaší potřeby, zkuste měkkost brambor a květáku.
!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!!!!
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
