Brokolice na kurkumě a zázvoru s červenou čočkou
17. 9. 2009
BROKOLICE NA KURKUMĚ A ZÁZVORU S ČERVENOU ČOČKOU
Ingredience
brokolice
červená bio čočka
zázvor koření
kurkuma
kari
sůl
pepř
masala koření
voda
balkánský sýr
Postup
Brokolici nakrájíme na malé kousky, ale ne zase tak malé. Dáme do hrnce a přidáme koření: zázvor, kurkumu a kari. Dolíváme vodu. Důležité je, aby nám na dně hrnce stále zůstala taková vodová omáčka z koření. Jinak by se brokolice připálila.
Do hrnce dáme červenou čočku a zalijeme jí vroucí vodou. Necháme asi 5 minut stát, aby maličko změkla, ale ne zase moc, jinak by z ní byla kaše. Zcedíme jí a dáme na pánev. Kde jí upražíme na masale a kari.
Jídlo podáváme s nastrouhaným balkánským sýrem.
!!!!!!!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
