ZELENINA S RÝŽÍ NA KARI A VÍNĚ

ingredience:

rýže (opět nějaká dražší a nedoporučuji tu ve varných sáčcích)

mražená zelenina (nejlepší je s kousky červené papriky) Bohatě stačí hrášek, kukuřice, mrkev, červená paprika. Nějakej květák nebo kapusta, to tu není vítáno :D

kari

pepř

sůl

bílé víno

česnek

olivový olej

balkánský sýr

postup

Do osolené vody dáme vařit rýži (bez varných sáčků), opět bacha na rozvaření, lepší tužší rýže, ale nepřežeňte to. Na pánev nalijeme olej (nejlépe olivový) a přidáme rozmraženou mraženou zeleninu. Přidáme kari, pepř, prolisovaný česnek a sůl. Podlijeme bílým vínem a smažíme dokud nebude zelenina měkká a poživatelná.

Zeleninou směs dáme na talíř, rýži zcedíme a dáme upražit na pánem s trochou kari koření, aby se odpařila přebytečná voda.

Směj podáváme s rýži a na vrch nastrouháme balkánský sýr.

!!!!DOBROU CHUŤ !!!!