OVOCNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY

Ingredience

tvaroh tučný měkký

mléko

vajíčko

špetka soli

hrubá mouka

ovoce (švestky, jahody, borůvky, meruňky)

cukr

tvrdý tvaroh na strouhání

rozpuštěné máslo

Postup

Do (nejlépe) skleněné nebo porcelánové mísy dáme: tvaroh, vejce, mléko, hrubou moku a vypracujeme těsto. Přidáme špetku soli. Z těsta vždycky kus utrhneme, uděláme kulatou placičku, vložíme ovoce a vypracujeme knedlíček.

Poté knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Do jednoho knedlíku píchneme špejlí, když nám na ní zůstane těsto, tak ještě není hotový. Také se pozná, jestli už jsou knedlíky uvařené, pokud vyplavou na hladinu vody, ale na to bych moc nespoléhala :)

Knedlíky podáváme s nastouhaným tvarohem, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem. Miluju je.

!!!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!